Saikyoyaki - một phương pháp chế biến cá trong ẩm thực truyền thống Nhật Bản bằng cách ướp các lát cá qua đêm trong một loại tương miso trắng từ Kyoto, gọi là saikyo shiro miso
Vinaigrette - loại sốt làm từ dầu và giấm, thường được dùng làm nước sốt salad
